Basé sur un seul chapitre effrayant du roman classique de Bram Stoker, Dracula, Le dernier voyage du Demeter raconte l'histoire terrifiante du navire marchand Demeter, qui a été affrété pour transporter une cargaison privée, cinquante caisses en bois non marquées, des Carpates à Londres.
Des événements étranges arrivent à l'équipage, condamnés alors qu'ils tentent de survivre le voyage en mer, traqués chaque nuit par une présence impitoyable à bord du navire. Lorsque le Demeter arrive enfin au large des côtes d'Angleterre, c'est une épave carbonisée et abandonnée. Il n'y a aucune trace de l'équipage.
Le film met en vedette Corey Hawkins (D’où l’on vient, Straight Outta Compton) dans le rôle de Clemens, un médecin qui rejoint l'équipe de Demeter, Aisling Franciosi (Le Trône de fer, The Nightingale) dans le rôle d'un passager clandestin involontaire, Liam Cunningham (Le Trône de fer, Le choc des Titans) en tant que capitaine du navire et David Dastmalchian (Dune, la franchise Ant-Man) en tant que second du Demeter.
Le film inclut également Jon Jon Briones (Ratched, American Horror Story), Stefan Kapicic (les films Deadpool, Better Call Saul), Nikolai Nikolaeff (Stranger Things, Bruised) et Javier Botet (les films Ça, Mama).
De DreamWorks Pictures et des producteurs de Le zodiaque et Le cygne noir, Le dernier voyage du Demeter est réalisé par le virtuose de l'horreur norvégien André Øvredal (Histoires effrayantes à raconter dans le noir, Les Chasseurs de Trolls), d'après un scénario de Bragi F. Schut (Jeu d'évasion), Stefan Ruzowitzky (The Counterfeiters) et Zak Olkewicz (le prochain film Train à grande vitesse), basé sur le chapitre « Le journal de bord » dans Dracula de Bram Stoker.
Le film est produit par Brad Fischer et par le producteur nominé aux OscarsMD Mike Medavoy ainsi que par Arnold Messer pour Phoenix Pictures. Le producteur exécutif est Matthew Hirsch.